Thưởng thức những món ăn ngon đặc sản của Sơn La

Đến với Sơn La du khách không chỉ được cuốn trước vẻ đẹp thiên nhiên ban tặng mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn vốn là đặc sản của núi rừng Tây Bắc, những món ăn dân dã từ cây rừng, ao vườn, ruộng đồng đã trở thành đặc sản nổi tiếng của người dân nơi đây. Du khách đến Sơn La thăm quan du lich moc chau vừa được thưởng thức món ăn ngon bên những cảnh đẹp thơ mộng của thiên nhiên hữu tình chắc chắn sẽ là một chuyến đi nên có trong đời người.

Cùng điểm danh những món ăn ngon ở Sơn La

1. Pa pỉnh tộp (cá gập nướng)

Đây là món ăn vốn là nổi tiếng là đặc sản đặc chưng của núi rừng Tây Bắc được người dân nơi đây chế biến khéo léo bên những gia vị như gừng, xả, ớt tươi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, húng…cùng với những con cá Chép, cá trắm mổ dọc sống lưng để nguyên nội tạng và tra gia vị đặc chưng của núi rừng Tây Bắc và gập lại đem nướng. Đây là một trong những món ăn ngon mà ai đã được thưởng thức chắc chắn sẽ nhớ rất lâu.

2. Cơm lam

Với những ai đã từng đến Tây Bắc chắc chắn sẽ có dịp thưởng thức món cơm lam một trong những món ăn dân dã đặc sản của vùng cao. Đây là món ăn được chế biến từ những hạt gạo được trồng trên nương sau khi thu hoạch vào cuối tháng 9 và tháng 10. Gạo được ủ qua đêm tẩm gia vị như muối gừng..sau đó cho vào ống tre và thêm chút nước nút bằng lá chuối sau đó cho lên bếp đốt

3. Chẳm chéo

Đây là món ăn đặc trưng cổ truyền của đồng bào dân tộc thái, đây là món ăn được coi như linh hồn ẩm thực của dân tộc tây bắc. Là món ăn hằng ngày của đồng bào nơi đây đã tạo nên nét đẹp dân dã mà bất kì ai có cơ hội thưởng thức chắc chắn sẽ nhớ mãi về món ăn này.

4. Nậm pịa

Nậm Pịa là món ăn đặc trưng của người dân tộc thái ở Sơn La, đây là món ăn nổi tiếng được chế biến từ ruột non của trâu bò, dê cùng với những gia vị như gừng, xả, mắc khén, ớt, lá chanh, thịt bạc nhạc, tiết tươi, đuôi, dạ dày, cuống tim. Thưởng thức món ăn này du khách thường cảm thấy vị đắng đắng sau đó ngòn ngọt và thơm.

5. Ốc Suối Bàng

Đây là món ăn dân dã của người dân Sơn La, được chế biến từ ốc đá ở suối Bàng xuất hiện vào mùa mưa khi tiết trời ẩm ướt đây cũng là thời điểm mà ốc suối bàng rất béo và thơm ngon nhất trong năm. Ốc suối Bàng có thể được chế biến thành nhiều món như luộc, nấu canh rất thơm ngon.

Ngoài ra du khách nên thưởng thức những món ăn ngon khác khi đi du lich mai chau , du lich sapa 3 ngay, du lich dien bien gần đó.